Tabasco – Startup Tabasco https://startuptabasco.org Startups Tecnología Innovación - Noticias del Ecosistema Emprendedor Mon, 26 Aug 2024 22:25:53 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://startuptabasco.org/wp-content/uploads/2021/07/cropped-cropped-logo-startup-tabasco-3-32x32.png Tabasco – Startup Tabasco https://startuptabasco.org 32 32 195133554 ¡Última llamada emprendedores! Expo Plan de Negocios Universitarios Tabasco 2024 cierra convocatoria el 17 de septiembre https://startuptabasco.org/2024/08/26/ultima-llamada-emprendedores-expo-plan-de-negocios-universitarios-tabasco-2024-cierra-convocatoria-el-17-de-septiembre/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ultima-llamada-emprendedores-expo-plan-de-negocios-universitarios-tabasco-2024-cierra-convocatoria-el-17-de-septiembre Mon, 26 Aug 2024 22:25:38 +0000 https://startuptabasco.org/?p=690 ¡Última llamada emprendedores! Expo Plan de Negocios Universitarios Tabasco 2024 cierra convocatoria el 17 de septiembre

¿Tienes una idea de negocio innovadora? ¿Sueñas con convertir tu pasión en un emprendimiento exitoso? ¡Esta es tu oportunidad! La 16ª edición de la Expo Plan de Negocios Universitarios, organizada por Canacintra Tabasco, te espera con los brazos abiertos.

¿Qué es la Expo Plan de Negocios Universitarios?

Es un evento de alto impacto que impulsa el espíritu emprendedor de los jóvenes tabasqueños. Durante tres días, del 16 al 18 de octubre, la Nave 3 del Parque Tabasco Dora María se convertirá en el epicentro de la innovación, donde estudiantes y recién egresados presentarán sus proyectos ante un panel de expertos y potenciales inversionistas.

¿Por qué participar?

  • Networking: Conecta con otros emprendedores, empresarios consolidados y actores clave del ecosistema emprendedor de Tabasco.
  • Retroalimentación: Recibe valiosa retroalimentación de expertos sobre tu plan de negocios.
  • Financiamiento semilla: Atrae la atención de posibles inversionistas y accede a oportunidades de financiamiento.
  • Visibilidad: Gana exposición para tu proyecto y aumenta tus posibilidades de éxito.

¿Cómo participar?

¡Es muy sencillo! Solo necesitas:

  1. Ser estudiante o recién egresado de una universidad.
  2. Tener una idea de negocio original, innovadora y viable.
  3. Elaborar un plan de negocios sólido.
  4. ¡Inscribirte antes del 17 de septiembre!

¡No pierdas esta oportunidad única de impulsar tu futuro empresarial!

Consulta la convocatoria completa y todos los detalles en la página web de Canacintra Tabasco o comunícate a los teléfonos y correos electrónicos indicados en la imagen.

¡El éxito te espera! ¡Inscríbete hoy mismo!

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¡La revolución de los datos te espera en Villahermosa! El TecNM lanza Ingeniería en Ciencias de Datos con pase directo https://startuptabasco.org/2024/08/13/la-revolucion-de-los-datos-te-espera-en-villahermosa-el-tecnm-lanza-ingenieria-en-ciencias-de-datos-con-pase-directo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-revolucion-de-los-datos-te-espera-en-villahermosa-el-tecnm-lanza-ingenieria-en-ciencias-de-datos-con-pase-directo Tue, 13 Aug 2024 15:35:56 +0000 https://startuptabasco.org/?p=668 ¿Listo para ser el protagonista de la era digital? El Tecnológico Nacional de México, campus Villahermosa, te abre las puertas a la carrera del futuro: Ingeniería en Ciencias de Datos.

Vivimos en la era de la información, donde los datos son el nuevo petróleo. Las empresas, los gobiernos y las organizaciones de todo tipo necesitan profesionales capaces de extraer conocimiento valioso de montañas de datos. Los científicos de datos son los arquitectos de este proceso, utilizando su habilidad para analizar, interpretar y visualizar información para impulsar la toma de decisiones estratégicas.

Olvídate de las carreras tradicionales. El mundo actual exige profesionales capaces de transformar montañas de datos en decisiones estratégicas. Con esta ingeniería, no solo analizarás información, sino que la convertirás en el motor de la innovación.

Imagina diseñar algoritmos que predicen tendencias de mercado, crear sistemas de recomendación que revolucionan la forma en que consumimos contenido o desarrollar modelos que optimizan procesos industriales. ¡El límite es tu imaginación!

¿Por qué Ciencias de Datos es la carrera del momento?

  • Empresas top te buscan: Las compañías más innovadoras del mundo necesitan profesionales capaces de transformar datos en decisiones estratégicas.
  • Sueldos de otro nivel: Los expertos en Ciencias de Datos están entre los mejor pagados del mercado laboral.
  • Impacto real: Desde la salud hasta las finanzas, tus habilidades tendrán un impacto tangible en la sociedad.

¿Qué te ofrece el TecNM?

  • Formación de vanguardia: Un plan de estudios diseñado para convertirte en un experto en análisis, visualización y modelado de datos.
  • Comunidad Jaguar: Únete a una comunidad vibrante de estudiantes y profesores apasionados por la tecnología.
  • Futuro asegurado: Egresa con las herramientas necesarias para triunfar en el mundo laboral o emprender tu propio camino.

¡No pierdas esta oportunidad única!

Escanea el código QR o visita el enlace para obtener más información y asegurar tu lugar en la próxima generación de líderes digitales.

¡El futuro te espera en el TecNM Villahermosa!

#CienciasDeDatos #TecNM #Villahermosa #FuturoTecnológico #OportunidadÚnica

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Nearshoring y Sociedad 5.0: El Llamado del Ecosistema Emprendedor https://startuptabasco.org/2024/08/09/nearshoring-y-sociedad-5-0-el-llamado-del-ecosistema-emprendedor/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nearshoring-y-sociedad-5-0-el-llamado-del-ecosistema-emprendedor Fri, 09 Aug 2024 21:20:31 +0000 https://startuptabasco.org/?p=663 Villahermosa, Tabasco 9 de agosto del 2024, En el vibrante corazón de Tabasco, un evento trascendental está a punto de desencadenar una ola de innovación y progreso. Semana del Emprendimiento Ecosistema Emprendedor, organizado por la Comisión de Jóvenes Empresarios de Tabasco, se erige como un faro de oportunidades para emprendedores, visionarios y líderes empresariales que buscan moldear el futuro de la región y más allá.

¿Qué te espera en el Ecosistema Emprendedor?

  • El Auge del Nearshoring: Descubre cómo esta tendencia global está transformando Tabasco y cómo puedes aprovecharla para impulsar tu negocio hacia nuevos horizontes.
  • Sociedad 5.0: La Revolución Tecnológica: Sumérgete en el fascinante mundo de la Sociedad 5.0, donde la tecnología se fusiona con la sociedad para crear un futuro más próspero y sostenible.
  • Networking de Alto Nivel: Conecta con mentes brillantes, inversionistas y líderes empresariales que comparten tu pasión por el emprendimiento y la innovación.
  • Talleres y Capacitaciones: Adquiere conocimientos y herramientas prácticas para llevar tu negocio al siguiente nivel, desde la adopción de tecnologías emergentes hasta la formalización de tu empresa.
  • Inspiración y Motivación: Escucha historias inspiradoras de emprendedores exitosos que han superado desafíos y alcanzado sus sueños.

El Ecosistema Emprendedor es mucho más que un evento; es una invitación a formar parte de una comunidad vibrante y comprometida con el progreso de Tabasco. Es una oportunidad única para aprender, conectar y crecer en un entorno propicio para la innovación y el éxito empresarial.

¡No te pierdas esta cita con el futuro!

Fechas: 18 y 19 de septiembre

Lugar: Gran Salón Villahermosa, Parque Tomás Garrido, Tabasco, México

¡Regístrate ahora y sé parte de la transformación de Tabasco!

Registro: https://lu.ma/8audeqsy

#EcosistemaEmprendedor #Tabasco #Nearshoring #Sociedad5.0 #Innovación #Emprendimiento

Nota: Este evento es organizado por la Comisión de Jóvenes Empresarios de Tabasco, una organización comprometida con el desarrollo económico y tecnológico de la región.

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Mithril: Enfoque Renovado en la Expansión Empresarial Internacional https://startuptabasco.org/2024/08/09/mithril-enfoque-renovado-en-la-expansion-empresarial-internacional/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mithril-enfoque-renovado-en-la-expansion-empresarial-internacional Fri, 09 Aug 2024 15:48:17 +0000 https://startuptabasco.org/?p=647 Villahermosa, Tabasco 9 de agosto del 2024, En un movimiento estratégico para impulsar su crecimiento y ampliar su alcance, Mithril, la innovadora empresa de soluciones empresariales, ha anunciado su relanzamiento con un enfoque renovado en la expansión internacional de negocios. Fundada en 2023 con la misión de simplificar la creación y gestión de empresas, así como facilitar el acceso a cuentas bancarias en Estados Unidos, Mithril ha evolucionado para abordar los desafíos cambiantes que enfrentan emprendedores y empresarios en el panorama global actual.

Impulsando el Crecimiento Empresarial más allá de las Fronteras

Mithril se ha consolidado como un socio estratégico para emprendedores y empresarios que buscan expandir sus operaciones a nivel internacional. Su propuesta de valor se centra en brindar soluciones integrales que abarcan desde la constitución de empresas hasta la apertura de cuentas bancarias en Estados Unidos, eliminando barreras y simplificando procesos complejos.

Con el relanzamiento, Mithril reafirma su compromiso de empoderar a emprendedores y empresarios para que alcancen sus objetivos de expansión global. La empresa ha fortalecido su equipo de expertos y ampliado su red de socios estratégicos para ofrecer un acompañamiento personalizado y soluciones a medida que se adapten a las necesidades específicas de cada cliente.

Un Futuro Prometedor

El relanzamiento de Mithril marca un hito importante en su trayectoria y sienta las bases para un futuro prometedor. Con su enfoque renovado en la expansión empresarial internacional, la empresa está preparada para consolidarse como un referente en el mercado y un aliado clave para emprendedores y empresarios que buscan llevar sus negocios al siguiente nivel.

La oferta principal de Mithril se centra en ayudar a emprendedores y empresarios a crear y gestionar sus empresas, así como a obtener una cuenta bancaria en Estados Unidos. Esto les permite operar tanto en México como en Estados Unidos, aprovechando los beneficios de ambos mercados.

Mithril también se destaca por su experiencia y logros:

  • Equipo altamente capacitado: El equipo de Mithril cuenta con amplia experiencia en administración, banca y tecnología, y ha sido formado en programas de prestigio como Google for Startups y Microsoft Founders Hub.
  • Reconocimiento en Microsoft: Han sido seleccionados para beneficios de nivel 4 (escalado) en Microsoft for Startups Founders Hub, lo que resalta su talento y potencial.
  • Apoyo financiero: Han recibido $150,000 USD en créditos de Azure, lo que les brinda recursos para impulsar su crecimiento y desarrollo.

Estos hitos y su oferta principal demuestran el compromiso de Mithril de brindar soluciones efectivas y de alta calidad para emprendedores y empresarios que buscan expandir sus negocios a nivel internacional.

Acerca de Mithril

Mithril es una empresa líder en soluciones empresariales que ofrece servicios integrales para la creación, gestión y expansión de negocios a nivel internacional. Con un equipo de expertos altamente capacitados y una red de socios estratégicos, Mithril brinda soluciones personalizadas que se adaptan a las necesidades específicas de cada cliente.

Contacto

Para obtener más información sobre Mithril y sus servicios, visite su sitio web o comuníquese con su equipo de atención al cliente.

Sitio web:

Correo electrónico: contact@mithril.mx

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¡Todos a bordo del Tren Maya! Tabasco busca la próxima startup estrella de México https://startuptabasco.org/2024/08/01/todos-a-bordo-del-tren-maya-tabasco-busca-la-proxima-startup-estrella-de-mexico/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=todos-a-bordo-del-tren-maya-tabasco-busca-la-proxima-startup-estrella-de-mexico Thu, 01 Aug 2024 21:18:37 +0000 https://startuptabasco.org/?p=579 La Red Emprende Tabasco ha lanzado una emocionante convocatoria para startups de base tecnológica: “Pitchea en el Tren Maya”. Este evento único, que se llevará a cabo del 16 al 20 de septiembre, llevará a los emprendedores en un viaje a través del sureste de México, culminando en una gran final en Cancún.

¿El premio? La oportunidad de representar a México en la Startup World Cup en Silicon Valley y competir por un premio de $1 millón de dólares.

Impulsando el emprendimiento en el Sureste

Este evento no solo es una competencia, sino una declaración de la creciente importancia del sureste de México como centro de innovación. Kelvin Perea Arteaga, presidente de Red Emprende Tabasco, enfatiza que el objetivo es mostrar el potencial de la región y atraer la atención de inversionistas internacionales.

Un viaje de innovación a bordo del Tren Maya

Los participantes seleccionados disfrutarán de una experiencia única a bordo del icónico Tren Maya, participando en talleres, sesiones de networking y capacitaciones, mientras perfeccionan sus propuestas. El evento cuenta con el respaldo de Innoventure, Pegasus Tech Venture y la organización de la Startup World Cup, garantizando una experiencia de alto nivel.

El ecosistema emprendedor de Tabasco en el centro de atención

Rafael Echeverría Fuentes, director de Emprendimiento de la Sedec, destaca la importancia de este evento para fortalecer el ecosistema emprendedor de Tabasco y atraer inversión extranjera. La presencia de empresas e inversionistas de Silicon Valley ofrece una oportunidad invaluable para el intercambio de conocimientos y experiencias.

Tabasco: un destino emergente para la inversión

Juan Carlos Calderón Alipi, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Tabasco, ve este evento como una plataforma para mostrar el potencial de Tabasco como destino de inversión y turismo. El Tren Maya, como motor de desarrollo económico, juega un papel crucial en esta visión.

¡La convocatoria está abierta!

Startups de todo México tienen hasta el 8 de agosto para presentar su solicitud y unirse a esta emocionante aventura. ¡No pierdas la oportunidad de llevar tu proyecto al siguiente nivel y poner a México en el mapa de la innovación global!

Para más información y registro, visita: https://forms.gle/ajASwxUmcqRwFD8K9

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Jonuta se Prepara para Impulsar el Emprendimiento en Tabasco con la Semana del Emprendedor 2024 https://startuptabasco.org/2024/07/17/jonuta-se-prepara-para-impulsar-el-emprendimiento-en-tabasco-con-la-semana-del-emprendedor-2024/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=jonuta-se-prepara-para-impulsar-el-emprendimiento-en-tabasco-con-la-semana-del-emprendedor-2024 Wed, 17 Jul 2024 16:32:26 +0000 https://startuptabasco.org/?p=550 Jonuta, Tabasco 17 de julio del 2024 Jonuta, se convertirá en el epicentro del emprendimiento en el estado con la celebración de la Semana del Emprendedor 2024, un evento de dos días lleno de conferencias, talleres y oportunidades de networking para emprendedores y empresarios.

El evento, organizado por el Ayuntamiento Constitucional de Jonuta en colaboración con instituciones educativas y organizaciones empresariales como la Universidad Olmeca, CANACO Servytur y el Consejo de Innovación, Emprendimiento y Tecnología de Tabasco (CIET), se llevará a cabo los días 30 y 31 de agosto en el Teatro al Aire Libre de Jonuta.

La Semana del Emprendedor 2024 busca impulsar el espíritu emprendedor en la región, ofreciendo a los participantes la oportunidad de aprender de expertos en diversas áreas, desde la creación y validación de ideas de negocio hasta la mejora de empresas existentes y la expansión a mercados digitales.

Entre los conferencistas destacados se encuentran Luis Aranda, Vicepresidente de CANACO Servytur Villahermosa; Valente Flores, Director del Centro de Negocios y Energía de la Universidad Olmeca; Alejandra Casanova, Directora General de Modernización Administrativa del Gobierno del Estado de Tabasco; y Lino Romero, Director de Ideas Disruptivas.

Además de las conferencias, el evento contará con sesiones de asesoría de negocios, presentación de proyectos y talleres prácticos sobre temas como ventas digitales, marketing por WhatsApp y creación de productos desde Jonuta para el mundo.

La Semana del Emprendedor 2024 es una oportunidad única para emprendedores y empresarios de Tabasco y la región para adquirir conocimientos, establecer contactos y encontrar inspiración para hacer crecer sus negocios.

Para obtener más información sobre el evento y registrarse, visite la página oficial del Ayuntamiento Constitucional de Jonuta https://www.facebook.com/JonutaAyuntamiento

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Talento Tabasqueño Brilla en Hackathon Energético https://startuptabasco.org/2024/06/12/talento-tabasqueno-brilla-en-hackathon-energetico/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=talento-tabasqueno-brilla-en-hackathon-energetico Wed, 12 Jun 2024 18:43:46 +0000 https://startuptabasco.org/?p=545 Ciudad de México, 10 de junio de 2024 – La Asociación Mexicana de Empresas de Hidrocarburos (AMEXHI) y la Secretaría para el Desarrollo Energético de Tabasco (SEDENER) y StartupLab MX unieron fuerzas con empresas líderes del sector para impulsar el talento local en el primer Hackathon Tabasco 2024.

Catorce equipos de estudiantes de diversas instituciones del estado presentaron soluciones innovadoras a dos desafíos clave del sector energético: la integración de empresas locales en las cadenas de valor y el cumplimiento de los requisitos de contenido nacional.

Este evento, celebrado en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) los días 7 y 8 de junio, contó con la participación de Hokchi Energy, Jaguar Exploración y Producción, PC Carigali Mexico Operations y Shell México, miembros de AMEXHI, quienes brindaron mentoría y asesoramiento a los jóvenes participantes.

Los equipos JED PetroDocs (Los Papillones) y BrainWave destacaron por la originalidad de sus propuestas y fueron premiados con capital semilla para continuar desarrollando sus proyectos.

Impulsando la Colaboración y el Desarrollo

El Hackathon Tabasco 2024 reafirma el compromiso de la industria de hidrocarburos con el desarrollo del talento local y la colaboración con el gobierno estatal. María Luisa Somellera Corrales, titular de SEDENER Tabasco, expresó su entusiasmo por el potencial de estas ideas para transformar el sector energético.

David Cotera, vicepresidente de AMEXHI, destacó la importancia de esta iniciativa para vincular a jóvenes talentosos con la industria y promover la capacitación y transferencia de conocimiento.

Este evento se suma a otros proyectos de transferencia de tecnología y capacitación impulsados por AMEXHI y sus miembros, consolidando su compromiso con el desarrollo sostenible del sector energético en México.

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Tabasco: un gigante energético con potencial de crecimiento https://startuptabasco.org/2024/05/29/tabasco-un-gigante-energetico-con-potencial-de-crecimiento/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tabasco-un-gigante-energetico-con-potencial-de-crecimiento Wed, 29 May 2024 19:54:03 +0000 https://startuptabasco.org/?p=538 Villahermosa, Tabasco (29 de mayo de 2024) –Tabasco ha experimentado un crecimiento económico notable, liderando el país con un crecimiento del PIB del 13.3% en los últimos tres años. Este crecimiento se debe principalmente a la inversión en el sector energético, que ha sido un motor clave para el desarrollo del estado. Sin embargo, este enfoque en un solo sector ha generado desafíos en términos de diversificación económica, lo que podría afectar la sostenibilidad del crecimiento a largo plazo.

A pesar de su liderazgo en crecimiento económico, Tabasco ocupa el puesto 20 en el Índice de Competitividad Estatal 2024, lo que indica que aún existen áreas de mejora significativas.

Desafíos Clave:

  1. Diversificación Económica: Tabasco necesita diversificar su economía para reducir su dependencia del sector energético. Esto implica fomentar el desarrollo de otros sectores, como el turismo, la agricultura y la manufactura, para crear una base económica más sólida y resistente a las fluctuaciones del mercado energético.
  2. Infraestructura: La infraestructura del estado, especialmente en áreas como telecomunicaciones y transporte, requiere mejoras para respaldar el crecimiento económico y atraer inversiones. Una infraestructura moderna y eficiente es esencial para facilitar el movimiento de bienes y personas, así como para mejorar la conectividad y el acceso a servicios básicos.
  3. Mercado Laboral: Mejorar las condiciones del mercado laboral es crucial para Tabasco. Esto incluye reducir la informalidad laboral, que actualmente afecta al 62% de la población ocupada, y aumentar los ingresos promedio de los trabajadores. Además, es necesario abordar la brecha salarial de género y la diferencia de informalidad laboral entre hombres y mujeres, que son significativamente altas en el estado.

Oportunidades:

  1. Aprovechar el Crecimiento Económico: Tabasco debe aprovechar su crecimiento económico para invertir en áreas clave como educación, salud e infraestructura. Esto sentaría las bases para un desarrollo sostenible y mejoraría la calidad de vida de sus habitantes.
  2. Fomentar la Innovación: A pesar de ser un centro energético, Tabasco tiene un bajo rendimiento en patentes e intensidad energética de la economía. Fomentar la innovación y la investigación en el sector energético y otros sectores podría impulsar la competitividad del estado y generar nuevas oportunidades de crecimiento.
  3. Mejorar la Gobernanza: Tabasco ha mostrado avances en la percepción de la corrupción, pero aún queda trabajo por hacer. Mejorar la transparencia y la rendición de cuentas en la gestión pública es esencial para generar confianza en las instituciones y atraer inversiones.

Tabasco tiene el potencial de convertirse en un estado más competitivo, pero debe abordar estos desafíos y aprovechar sus oportunidades para lograr un crecimiento sostenible y equitativo. El desarrollo de una economía diversificada, la mejora de la infraestructura y el fortalecimiento del mercado laboral son pasos cruciales en esta dirección.

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Patricia Tsai: La Emprendedora que Encontró la Armonía en el Cacao de Tabasco https://startuptabasco.org/2024/05/15/patricia-tsai-la-emprendedora-que-encontro-la-armonia-en-el-cacao-de-tabasco/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=patricia-tsai-la-emprendedora-que-encontro-la-armonia-en-el-cacao-de-tabasco Wed, 15 May 2024 19:41:33 +0000 https://startuptabasco.org/?p=451 De Comalcalco a Los Ángeles

En una entrevista exclusiva con NHM Natural History Museum of Los Angeles County (NHM), Patricia Tsai, la emprendedora detrás de Chocovivo, comparte su extraordinario viaje desde el mundo corporativo hasta la creación de una marca de chocolate con un propósito.

La Misión de Chocovivo: Chocolate como Alimento

Desde sus humildes comienzos en un mercado de agricultores hasta su actual tienda física, Chocovivo ha sido guiada por un principio fundamental: el chocolate es alimento. Para Patricia, cada etapa del proceso de producción merece el mismo respeto que le otorgaban sus antiguos predecesores mesoamericanos.

“Parte de este viaje ha sido poder desarrollar una relación especial con nuestro principal productor, Vicente Gutierrez, en la plantación Jesús María“, comenta Patricia. “Él me ha tomado bajo su ala para realmente mostrarme este proceso”.

Esta conexión directa con el origen del cacao permite a Chocovivo crear un chocolate de origen único (“single-source”) y de grano a barra (“bean-to-bar”) que no solo es delicioso, sino que también promueve el bienestar sostenible.

De la Oficina al Cacao: Una Historia de Transformación

La historia de Patricia es un ejemplo inspirador de cómo la pasión y la perseverancia pueden llevar a un cambio de carrera radical. Su amor por el chocolate la llevó a dejar atrás su trabajo de oficina y sumergirse en el mundo de la producción artesanal, donde encontró un nuevo propósito y una conexión profunda con la naturaleza.

Chocovivo: Un oasis de sabor en Los Ángeles

Ubicado en el oeste de Los Ángeles, Chocovivo invita a los transeúntes a disfrutar del sabor y los aromas únicos de los chocolates de Patricia. Su acogedor patio y amplio interior crean un ambiente perfecto para degustar la variedad de chocolates orgánicos de grano a barra que ofrece la tienda.

Patricia Tsai, a través de Chocovivo, ha logrado fusionar su pasión por el chocolate con un enfoque en el bienestar sostenible. Su historia es un testimonio del poder transformador del emprendimiento y la dedicación a un producto arraigado en la historia y la cultura.

El Futuro de Chocovivo: Expansión y Sostenibilidad

Con un compromiso inquebrantable con la calidad y la sostenibilidad, Chocovivo continúa expandiéndose y compartiendo su visión única del chocolate con el mundo.

Descubre más sobre la misión de Chocovivo en el video y conoce más sobre este viaje de sabor y transformación.

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AGUA Y HUMO: Un viaje culinario a través de Tabasco https://startuptabasco.org/2024/04/30/agua-y-humo-un-viaje-culinario-a-traves-de-tabasco/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=agua-y-humo-un-viaje-culinario-a-traves-de-tabasco Tue, 30 Apr 2024 22:25:53 +0000 https://startuptabasco.org/?p=373 Villahermosa, Tabasco 30 de abril de 2024, Agua y Humo, el nuevo libro de la chef Lupita Vidal, es un tributo a la rica y diversa gastronomía del estado de Tabasco, en el sureste de México. A través de sus páginas, Vidal nos lleva en un viaje culinario a través de las cocinas del trópico, donde los ingredientes frescos y locales se transforman en platillos llenos de sabor y tradición.

El libro está dividido en secciones que exploran diferentes aspectos de la cocina tabasqueña, desde los ingredientes y técnicas de cocina hasta las fiestas y tradiciones culinarias. Vidal también incluye recetas de algunos de los platillos más emblemáticos de la región, como el pejelagarto al aguachile, el tamal de chipilín y el pozol.

Las hermosas fotografías de Jesús David capturan la esencia de Tabasco, desde sus exuberantes paisajes hasta la calidez de su gente. La edición editorial de Luza Alvarado y el diseño editorial de Don Juel completan el paquete, creando un libro que es tan atractivo a la vista como informativo.

Agua y Humo es un libro imprescindible para cualquier persona interesada en la cocina mexicana o en la cultura tabasqueña. Es un hermoso homenaje a una región con una rica historia culinaria y una identidad única.

Uno de los aspectos más destacados de Agua y Humo es la forma en que Lupita Vidal entreteje historias personales y anécdotas familiares con las recetas tradicionales. Esto da como resultado una experiencia de lectura rica y conmovedora que conecta a los lectores con la cultura y la historia de Tabasco a un nivel más profundo.

¿Cómo adquirir el libro?

El libro Agua y Humo está disponible para su compra en línea en el sitio web https://aguayhumo.com.mx/. También se puede comprar en persona en los siguientes puntos de venta:

  • Villahermosa, Tabasco:
    • La Cevichería Tabasco, Plaza La Venta.
    • Salón Caimito y Gabolibros, Plaza Usuma.
    • Museo La Venta, Aeropuerto, Galerías. Tiendas IFAT – ARTESANO
  • CDMX:
    • Restaurante Cascabel, Santa Fe.
    • Agua y Humo – Cocinas de Tabasco

Agua y Humo es más que un simple libro de cocina; es una celebración de la cultura y la tradición tabasqueñas. Es un libro que inspirará a los lectores a explorar la cocina mexicana y a descubrir la riqueza de sabores que ofrece Tabasco.

Sobre el libro:

  • Escrito por: Chef Lupita Vidal
  • Fotografías de: Jesús David
  • Edición editorial: Luza Alvarado
  • Diseño editorial: Don Juel

Si eres un apasionado de la gastronomía mexicana o buscas un libro de cocina hermoso e inspirador, Agua y Humo es una lectura obligada.

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